Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule à muffins ou y déposer des caissettes en papier.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu avec l’huile, le sucre, le yogourt, le lait et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Mélanger délicatement à la spatule, juste assez pour humecter (éviter de trop brasser).

Incorporer les framboises puis mélanger à l’aide d’une spatule.

Répartir la pâte dans le moule préparé, en remplissant les cavités aux trois quarts.

Cuire au four de 22 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Laisser tiédir avant de démouler.