À propos de la recette
Boules d'énergie façon brownies
J’ai souvent entendu des commentaires comme quoi les boules d’énergie étaient trop farineuses ou désagréables en bouche, avec une texture qui « freine sur les dents ».
Et je dois l’admettre, il m’est aussi arrivé d’être déçue par certaines recettes!
C’est justement ce qui m’a motivée à créer des versions différentes, comme celle-ci : une boule d’énergie au goût intense de brownie, à la texture fondante et agréable. Sans compromis sur le plaisir!
Préparation
Cuisson
Rendement
Niveau
10 min
Aucune
10 boules
Débutant
INGRÉDIENTS
• 125 ml (½ tasse) de purée de dattes (Medjool)
• 80 ml (⅓ tasse) de beurre d’arachide
• 50 g (½ tasse) de flocons d’avoine, mixés au mélangeur
• 15 ml (2 c. à soupe) de cacao
• 1 ml (¼ c. à thé) de sel
PRÉPARATION
1. Dans un grand bol, mélanger la purée de dattes, le beurre d’arachide, les flocons d’avoine mixés, le cacao et le sel.
2. Laisser reposer au réfrigérateur 15 minutes, puis former 10 boules d’environ 1c. à soupe chacune.
PRÉPARATION
NOTE DE MA PART:
NOTE DE MA PART:
Je suis un paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte et me modifier. C'est facile.
Les flocons d’avoine peuvent être mixés à l’avance dans un robot ou un petit mélangeur à haute vitesse, jusqu’à l’obtention d’une texture proche de la farine grossière.
Les boules se conservent jusqu’à 7 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique, ou jusqu’à 3 mois au congélateur.
Bon appétit.
N’hésite pas à partager la recette et à me laisser un commentaire pour me donner ton avis !
Chloé
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Chloé
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