Salade de thon express à l’origan et au citron

À propos de la recette

Salade de thon express à l’origan et au citron

Tu cherches une idée de lunch rapide, nourrissante et sans tracas ? Cette salade de pâtes au thon est une vraie petite perle. Elle se prépare en moins de 20 minutes, demande peu d’ingrédients!

Elle est aussi parfaite à préparer à l’avance : un petit tour au frigo, et les saveurs deviennent encore meilleures. À glisser dans une boîte à lunch, à servir en accompagnement ou à déguster à même le plat, on ne juge pas ici !

Préparation

Cuisson

Rendement

Niveau

15 min

10 min

3 à 4 portions

Débutant

INGRÉDIENTS

Salade

• 375 ml (1 ½ tasse) de pâtes courtes non cuites (ex. rigatoni, fusilli ou farfalle)

• 170 g (1 boîte) de thon en conserve, égoutté

• 250 ml (1 tasse) de céleri, coupé en petits dés

• 1 poivron (rouge ou orange), coupé en dés

• 1 échalote française, hachée finement

Vinaigrette

• 60 ml (4 c. à soupe) de mayonnaise

• 30 ml (2 c. à soupe) d’origan séché

• 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais

• 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de vin blanc

• 2,5 ml (½ c. à thé) de paprika doux

• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION

Cuire les pâtes

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Égoutter, rincer sous l’eau froide et réserver.

Préparer la vinaigrette

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l’origan, le jus de citron, le vinaigre, le paprika, le sel et le poivre.

Assembler la salade

Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies avec le thon, le céleri, le poivron et l’échalote.Ajouter la vinaigrette et bien remuer pour enrober tous les ingrédients.

Réfrigérer

Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se développer.