Supplément en Oméga-3 : Nécessaire?

Chloé Rousse
4 nov. 2024
3 min de lecture

Vous avez probablement déjà entendu parler des effets bénéfiques des oméga-3 sur la santé. Cependant, ici au Québec, les principales sources d'oméga-3 ne sont pas toujours présentes dans notre alimentation. Cela soulève alors la question suivante : serait-il utile de prendre un supplément pour compenser ce manque ? Avant de vous partager mon point de vue à ce sujet, examinons ensemble ce que sont les oméga-3, les différents types qui existent, et les recommandations liées à leur consommation.

Cela nous permettra donc de mieux comprendre les avantages potentiels de la supplémentation dans un contexte où l'alimentation pourrait être déficiente en ces acides gras essentiels!

Les bienfaits des oméga-3

De nombreuses preuves scientifiques démontrent que les oméga-3 offrent de multiples bienfaits pour la santé, principalement :

La santé cardiovasculaire : ils contribuent à réduire les niveaux de triglycérides et la pression artérielle, aidant ainsi à diminuer le risque de maladies cardiaques.
La réduction de l'inflammation : les oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager des conditions inflammatoires comme l’arthrite.
La santé mentale : le DHA est essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau et peut jouer un rôle dans la prévention de troubles mentaux comme la dépression.

L'oméga 3: C'est quoi?

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels appartenant à la famille des lipides. Ce terme désigne une catégorie d'acides gras dont notre corps a besoin pour fonctionner, mais qu'il ne peut pas synthétiser seul. Ils doivent donc être obtenus par l'alimentation.

Dans la classification des acides gras, on distingue :

Les acides gras saturés : solides à température ambiante (exemple : beurre, graisses animales).
Les acides gras mono-insaturés : présents dans des aliments comme l’avocat ou l’huile d’olive.
Les acides gras polyinsaturés : regroupant les oméga-3 et les oméga-6, que l'on trouve dans les poissons gras (saumon, maquereau), les graines de chia, les graines de lin et certaines huiles végétales.

Les différents types d’oméga-3

Il existe plusieurs types d’oméga-3, mais les trois principaux sont :

Acide alpha-linolénique (ALA) : présent dans les sources végétales comme les graines de lin, les noix et certaines huiles végétales.
Acide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA) : principalement présents dans les poissons gras et les fruits de mer.

Le rôle du précurseur : l’acide alpha-linolénique (ALA)

L’ALA est considéré comme le précurseur des autres oméga-3 (EPA et DHA) dans notre corps. En effet, lorsqu'on consomme de l’ALA, une partie de cet acide gras est convertie en EPA et DHA, qui sont les formes biologiquement actives et bénéfiques pour la santé. Cependant, le taux de conversion de l’ALA en EPA et DHA est très faible, ce qui explique l'importance d'obtenir ces acides gras directement de sources alimentaires riches en EPA et DHA.

Recommandations générales pour les oméga-3

Pour les adultes : Santé Canada et d'autres organismes de santé recommandent un apport d’environ 500 mg d’EPA et de DHA par jour pour obtenir des bienfaits cardiovasculaires et anti-inflammatoires. Cela équivaut à consommer environ deux portions de poissons gras par semaine.

Le supplément: Nécessaire?

La question qui nous intéresse finalement est : la supplémentation en oméga-3 est-elle nécessaire ?

Au Québec, la consommation d'oméga-3 est souvent inférieure aux recommandations, en partie parce que les aliments riches en EPA et DHA, comme les poissons gras, ne sont pas consommés régulièrement par la majorité de la population. En effet, environ 84 % des adultes Québécois ne consomment pas les quantités recommandées d'acides gras oméga-3 (Radio-Canada, 2016).

Dans ce contexte, selon plusieurs données probantes, la supplémentation en oméga-3 peut donc être une option à envisager.

Les suppléments, généralement sous forme de capsules d'huile de poisson peuvent à ce sujet aider à atteindre les niveaux recommandés d'EPA et de DHA, et obtenir les bienfaits cités ci-haut!

Pour plus d'informations sur les bienfaits des oméga-3 et les recommandations de supplémentation, n'hésitez pas consulter des ressources fiables comme celles de l'Institut national de santé publique du Québec ou de Santé Canada.