Pattes d'ours énergisantes aux dattes & avoine
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Rendement
10 pattes d'ours
Niveau de difficulté
Intermédiaire
À PROPOS DE LA RECETTE
Ces pattes d'ours donnent un véritable boost d’énergie et constituent une excellente collation à emporter lors de vos prochaines activités en plein air! 🌊🌾
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs:
125 ml (1 tasse) de farine tout usage non-blanchie
375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine
2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
1,25 ml (1/2 de c. à thé) de cannelle
1 pincée de sel
Ingrédients humides:
125 ml (1/2 tasse) de purée de banane
80 ml (1/2 de tasse) de cassonade
60 ml (1/4 de tasse) d’ huile de canola
30 ml (3 c. à soupe) de mélasse
60 ml (1/4 de tasse) de purée de dattes
PRÉPARATION
Étape 1: Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Étape 2: Dans un bol, mélanger les ingrédients secs: la farine avec les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 3: Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides: la purée de banane, la cassonade, l’huile, la mélasse et la purée de dattes à l’aide d'un batteur électrique.
Étape 4: Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Étape 5: Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former dix boules.
Étape 6: À l'aide d'une fourchette ou des doigts, presser ensuite chaque boules afin de former un ovale, puis tracer trois lignes à l’aide d’un couteau pour former les doigts des pattes d'ours.
Étape 7: Cuire au four environ 10-12 minutes. Savourer!
NOTE DE MA PART:
Bon appétit.
N’hésite pas à partager la recette et à me laisser un commentaire pour me donner ton avis !
Chloé