Boules énergie à la tarte aux pommes
Préparation
10 min
Cuisson
Aucune
Rendement
10 boules
Niveau de difficulté
Débutant
À PROPOS DE LA RECETTE
Ok mais… C’est un oui. Un gros OUI. Ces boules sont moelleuses, sucrées, et parfaites pour les amoureux de cannelle et de desserts réconfortants comme moi! En plus, on va se le dire, quand c’est rapide et sans cuisson c’est toujours gagnant!
INGRÉDIENTS
75 g (¾ tasse) de flocons d’avoine, mixés au mélangeur
60 ml (¼ tasse) de compote de pommes
45 ml (⅓ tasse) de pomme fraîche pelée et hachée très finement
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’arachide
7 ml (1½ c. à thé) de cannelle moulue
30 ml (2 c. à soupe) de biscuits Graham écrasés
Enrobage
15 ml (1 c. à soupe) de cannelle moulue
45 ml (⅓ tasse) de cassonade
PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. À ce stade, il est normal que la pâte soit légèrement collante.
Réfrigérer la préparation pendant 15 minutes pour qu’elle raffermisse.
Former 10 boules d’environ 1 c. à soupe chacune à l'aide des mains.
Rouler les boules dans le mélange cassonade-cannelle.
NOTE DE MA PART:
Se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Elles ne sont pas recommandées pour la congélation, en raison de la présence de pomme fraîche.
Bon appétit.
N’hésite pas à partager la recette et à me laisser un commentaire pour me donner ton avis !
Chloé