À PROPOS DE LA RECETTE
Les brownies protéinés sont une variante nutritive et gourmande du classique dessert chocolaté. Fabriqués avec du yogourt grec, ces brownies offrent une alternative plus protéinée tout en conservant leur texture moelleuse et leur goût chocolaté. Parfaits pour toute personne cherchant à augmenter son apport en protéines, ces brownies sont une manière délicieuse de satisfaire les envies sucrées tout en respectant ses objectifs nutritionnels. Que ce soit comme collation post-entraînement, dessert indulgent ou petit plaisir quotidien, les brownies protéinés sont une option savoureuse et satisfaisante pour tous les moments de la journée.
INGRÉDIENTS:
Ingrédients secs
¾ tasse de farine blé entier
¾ tasse de cassonade
¼ de tasse de poudre de collagène
⅓ de poudre de cacao
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
Ingrédients humides
Yogourt grec - ½ tasse
½ tasse de compote de pommes
2 oeufs
½ tasse de pépites de chocolat, fondu
PRÉPARATION:
Étape 1: Préchauffer le four à 350°F. Huiler légèrement votre plat de cuisson.
Étape 2: Dans un bol, mélanger tous ingrédients secs et réserver.
Étape 3: Dans un autre bol, mélanger ensuite les ingrédients humides.
Étape 4: Incorporer délicatement les ingrédients secs avec les ingrédients humides.
Étape 5: Verser le mélange à brownie dans le moule. Cuire au four environ 10 minutes.
Étape 6: Laisser refroidir complètement avant de trancher.
NOTE DE MA PART:
Dans la mesure où vous n'auriez pas de poudre de collagène, simplement remplacer la même quantité par de de la farine (au choix)
Bon appétit.
N’hésite pas à partager la recette et à me laisser un commentaire pour me donner ton avis !
Chloé