À PROPOS DE LA RECETTE
Les rages de sucre peuvent être un signe que ton corps cherche de l’énergie rapidement… mais souvent, ce dont il a vraiment besoin, c’est plus de protéines et de fibres pour rester rassasié plus longtemps ! ⚡🍪
Si tu veux calmer ton envie de sucré tout en gardant quelque chose de plus soutenant qu’un biscuit du commerce, cette recette est idéale avec ces 8g de protéines/biscuit (en comparatif à un Whippet qui contient 0,5 gramme de protéine/biscuits). Quoi dire de plus ? 😍🔥
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INGRÉDIENTS:
1 tasse de fromage cottage
1 œuf
⅓ tasse de cassonade
¾ tasse de farine d’avoine
¼ tasse de poudre de protéines à la vanille (ou plus de farine d’avoine)
½ c. à thé d’extrait de vanille
¼ tasse de pépites de chocolat blanc
PRÉPARATION:
1. Préchauffer le four à 350°F (180°C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un robot culinaire, combiner le fromage cottage avec l’œuf et l’extrait de vanille. Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Transférer le mélange de fromage cottage dans un bol, puis ajouter la cassonade, la farine d’avoine, la poudre de protéines et l’extrait de vanille.Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
4. Incorporer les pépites de chocolat blanc. Façonner 8 biscuits et déposer sur la plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, en espaçant suffisamment.
5. Faire cuire au four pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille puis servir.
NOTE DE MA PART:
Bon appétit.
N’hésite pas à partager la recette et à me laisser un commentaire pour me donner ton avis !
Chloé